重庆家宴经营者是哪些?

　　家宴经营者是指应家宴举办者要求，为其提供家宴制作服务并取得收入的单位或个人。

　　注：不包括已取得食品经营许可证的餐饮服务提供者;不包括上门帮厨(仅提供食品加工劳务)的行为人。

　　拓展阅读：

　　重庆家庭集体宴席(即家宴)主办者和经营者的主体责任如何划分?

　　家宴举办者自办家宴的(包括自己加工或找人帮厨)，举办者对家宴食品安全负责。

　　家宴举办者委托家宴经营者承办家宴的，由家宴举办者和家宴经营者对家宴食品安全共同负责，家宴举办者和家宴经营者之间要签订相关食品安全责任书，明确各自责任。

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